Gà là loài gia cầm dễ nuôi, mau lớn, thịt thơm và còn đem lại giá trị kinh tế, do đó, đa số các hộ nhà vườn ở nước ta đều nuôi gà. Ngoài những giống gà bản địa thì còn có những giống gà ngoại nhập mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân. Sau đây là thông tin chi tiết về các giống gà thả vườn tốt nhất, được nuôi nhiều nhất hiện nay ở nước ta, bao gồm gà thả vườn nội địa và gà thả vườn ngoại nhập mà bạn nên biết. Đặc biệt là đối với những hộ kinh doanh thu lợi nhuận từ gà thả vườn.
Các giống gà thả vườn bản địa
Giống gà Ri
Giống gà thả vườn tốt nhất phải kể đến đầu tiên là Gà Ri, với đặc tính tốt, khả năng thích nghi cao, phù hợp với canh tác và cả điều kiện khí hậu ở Việt Nam.
- Đây là giống gà ta phổ biến, được nuôi rộng rãi ở tất cả các miền Việt Nam.
- Lông gà thường không có màu thuần nhất, đa số có màu vàng nhạt hoặc màu nâu nhạt.
- Gà mái sẽ có điểm đốm đen ở cổ, cánh và đuôi. Gà trống thường có màu lông tía sặc sỡ, lông đuôi màu vàng ở cuối đuôi chuyển đen. Một số con có màu lông trắng hoặc hoa mơ.
- Gà Ri thường khá nhẹ cân khi trưởng thành. Con trống thường nặng 1,8 – 2,1 kg/con; con mái nặng khoảng 1,2 – 1,8kg/con.
- Thời gian nuôi khoảng từ 4 – 5 tháng là thịt được,
- Sản lượng trứng: 100 – 200 quả/năm, trứng khá nhỏ: 38 – 42g/quả
- 1kg trọng lượng cần 3kg thức ăn.
- Gà Ri có sức chống chịu rất cao, khả năng kiếm thức ăn tốt, nuôi con hay, là giống gà dễ nuôi và ít mắc bệnh vặt; và là một trong các giống gà thịt ngon nhất, trứng thơm ngon.
Giống gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo có xuất xứ từ làng Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên), là một trong các giống gà chuyên về thịt. Đây là giống gà khó nuôi nhưng có giá trị cao
- Giống gà này có hình thể lớn, đầu to, mào nụ, người ngắn, ngực nở nang, lườn dài, bụng gọn, ít lông ở ngực và bụng, chân to xù xì và có màu vàng đỏ
- Màu lông: con trống có màu nâu sẫm tía; con mái có màu vàng nhạt. Gà Đông Tảo mọc lông khá chậm.
- Khối lượng khi trưởng thành: con trống nặng từ 3,5 – 4 kg; con mái nặng từ 2,5 – 3 kg, là một trong những giống gà thịt ngon nhất: thịt thơm, chắc, độ nạc cao, thích hợp làm quà biếu.
- Gà mái đẻ trứng muộn và khả năng đẻ trứng kém, ấp trứng và nuôi con vụng
- Sản lượng trứng: 55 – 65 quả/năm. Trứng to: 50 – 60g/quả, tỉ lệ nở thấp
Giống gà Hồ – Các giống gà thả vườn
Gà Hồ có nguồn gốc từ làng Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh), giống gà này có các đặc tính tương tự gà Đông Tảo, là một trong các giống gà chuyên thịt.
- Có hình thể, màu sắc tương tự gà Đông Tảo
- Khối lượng khi trưởng thành: con trống nặng từ 3,5 -4 kg; con mái nặng từ 3 -3,5 kg
- Gà mái đẻ trứng muộn, ấp trứng và nuôi con khá vụng
- Sản lượng trứng: 50 -60 quả/năm, trứng to: 50 -60 g/quả, tỷ lệ nở thấp
Giống gà Mía
Đây là một trong các giống gà thả vườn của Việt Nam, nguồn gốc từ làng Đường Lâm (Ba Vì, Hà Nội).
- Hình thể to lớn, mào đơn.
- Con trống lông màu đen, con mái lông nâu sẫm và lườn có yếm
- Khối lượng khi trưởng thành: con trống nặng từ 3 – 3,5 kg; con mái nặng từ 2 – 2,5kg
- Giống gà mái đẻ trứng muộn và ít
- Sản lượng trứng: 55 – 60 quả/năm, trứng to: 52 – 58g/quả
Các giống gà thả vườn ngoại nhập
Giống gà Tam Hoàng
Đây là một trong những giống gà ngoại nhập được nuôi nhiều tại Việt Nam hiện nay. Do sở hữu những tập tính tốt, phù hợp với điều kiện nuôi chăn thả, bán thâm canh của nước ta. Đồng thời, đây là một trong các giống gà chuyên thịt, chuyên cho trứng. Các sản phẩm từ loại gà này đều khá thơm ngon và được ưa chuộng.
- Gà Đông Tảo có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, vào nước ta từ năm 1992.
- Bao gồm 2 loại chính là: Gà Tam Hoàng Jiangcun và gà Tam Hoàng 882. Loài 882 được nuôi nhiều ở các tỉnh phía Bắc và cho thịt mềm, ngon
- Lông, da, chân màu vàng
- Thân hình cân đối hình tam giác, người ngắn, lưng bằng, ngực nở, nhiều thịt ở ức và đùi
- Giống gà này bắt đầu đẻ từ 23 – 25 tuần tuổi
- Sản lượng trứng lớn: 140 – 165 quả/năm
- Khối lượng khi trưởng thành: con trống nặng từ 2,5 – 4kg; con mái nặng từ 1,8 – 2,5kg
- Khối lượng tiêu tốn thức ăn để tăng 1 kg thể trọng: 2,8 – 3kg
Giống gà Lương Phượng hoa
Đây là một trong các giống gà chuyên thịt, chuyên trứng như gà Tam Hoàng. Gà có đặc điểm cơ thể và tập tính khá giống gà Ri của nước ta, không đòi hỏi chế độ dinh dưỡng cao, thích hợp với điều kiện chăn thả tự do ở mọi địa hình trên lãnh thổ Việt Nam.
- Là một trong các giống gà ngoại nhập có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc
- Đặc điểm ngoại hình khá giống gà Ri, con trống có màu vàng hoặc sẫm tía, con mái có màu sẫm
- Khối lượng khi trưởng thành: con trống nặng từ 2 – 2,7kg; con mái nặng từ 1,7 – 2,1kg
- Để tăng 1 kg thể trọng cần tiêu tốn 2,4 – 2,6kg thức ăn
- Sản lượng trứng: 150 – 170 quả/năm
- Thịt gà thơm ngon, chắc thịt, vị đậm đà
Giống gà Sasso
Đây là giống gà ngoại nhập chuyên thịt, được nhiều hộ chăn nuôi ưa chuộng do khả năng thích nghi tốt với điều kiện nóng ẩm, tăng trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn ít và thịt thơm ngon.
- Có nguồn gốc xuất xứ từ Pháp
- Màu lông nâu đỏ
- Khối lượng khi trưởng thành: con trống nặng từ 2,5 -3 kg/con; con mái nặng từ 2- 2,5 kg/con
- Sản lượng trứng lớn: 180 -190 quả/con
- Lượng thức ăn tiêu tốn để tăng 1 kg thể trọng ít: 2,4 – 2,5 kg
Giống gà Ai Cập
Đây là giống gà ngoại nhập cao sản, cho năng suất trứng gà cao, thích hợp với hình thức nuôi quảng canh, bán quảng canh tại Việt Nam.
- Màu lông đốm đen, da trắng, mào cờ
- Kích thước giống gà này khá bé, con trống chỉ đạt 2 kg; con mái đạt 1,6 kg khi trưởng thành
- Sản lượng trứng rất cao: 250 -280 quả/năm
- Gà Ai Cập được đánh giá là một trong các giống gà thịt ngon nhất với giá thành khá cao.
Giống gà Rhode Ri
Đây là giống gà lai tạo từ gà Rhode và gà Ri bởi Viện chăn nuôi Việt Nam, có chất lượng thịt thơm ngon và sở hữu nhiều đặc tính tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi và thả vườn.
- Lông màu vàng nâu
- Trọng lượng khi trưởng thành đạt từ 2 -2,5 kg
- Sản lượng trứng: 150 -170 quả/năm
- Tiêu tốn 2,9 -3,2 kg thức ăn để tăng 1 kg thể trọng
Giống gà lai
Các chuyên gia lấy một số giống gà ta cho lai tạo với gà ngoại nhập để tạo ra các giống gà mới ở Việt Nam, nhằm phát huy ưu thế về ngoại hình của các giống gà ngoại đồng thời vẫn có được các đặc tính tốt, khả năng thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam.
- Gà Ri trống lai gà Lương Phượng mái
- Gà Mía lai gà Tam Hoàng
- Gà Mía lai gà Lương Phượng
Khối lượng cơ thể của gà lai dao động trong khoảng 2,7 -3,2 kg khi trưởng thành, tốc độ sinh trưởng trung bình, thịt thơm ngon và thích ứng với hình thức chăn nuôi quảng canh.
Giống gà Kabir
Trong các giống gà ở Việt Nam, gà Kabir được đánh giá là giống gà siêu trứng cao nhất so với các giống gà ngoại nhập khác. Gà này lớn nhanh, nhiều thịt mà lượng thức ăn không cần nhiều và thích hợp với điều kiện khí hậu của nước ta, ít bệnh, dễ nuôi.
- Da vàng, lông sẫm màu và mượt, thịt chắc, gần giống gà Ri
- Khối lượng khi trưởng thành đạt 2,2 -2,3kg với gà mái và 2,5 -3 kg với gà trống
- Sản lượng trứng cao hơn gà Tam Hoàng: 150 -180 quả/năm
Trên đây là tổng hợp các giống gà thả vườn tốt nhất hiện nay. Ngoài ra, trên thị trường còn rất nhiều các giống gà khác nhau, phù hợp với điều kiện chăn nuôi tập trung, chăn nuôi công nghiệp, nuôi theo đàn lớn.
Nguồn: khomay3a
Châu Sen
